Todas nuestras carnes disponen de los certificados necesarios y de los más altos niveles de calidad,  disponemos productores en todas las zonas de influencia del “cerdo Ibérico” pero es en  D.O. Guijuelo en donde disponemos de nuestro mayor número de productores.

Todas nuestras carnes frescas son envasadas al vacío y disponen de 21 días de caducidad desde el momento del envasado. El proceso desde la muerte hasta la entrega en el cliente dura como máximo 7/8 días, dependiendo del país de la EU